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Alpe Regis Pas Dosè Trentodoc

Prodotto Terminato

Prezzo di listino: 24,90 €

Special Price 19,90 €

AlpeRegis Pas Dosé è prodotto a base esclusivamente di uva Chardonnay e si distingue per la sua maturità ed equilibrio dovuto al lungo affinamento di 60 mesi sui lieviti. Le uve sono state raccolte ad un stadio di maturazione più avanzato rispetto alle altre basi spumante. Questo ha consentito di ottenere dei vini base con acidità più controllata, ma ancora fragranti in termini di freschezza aromatica.

Descrizione prodotto

Dettagli

Rotari AlpeRegis Pas Dosé è uno speciale Trentodoc millesimato prodotto da sole uve Chardonnay con affinamento sui lieviti di 60 mesi. Rappresenta l’essenza della produzione spumantistica AlpeRegis. Ottenuto da una selezione di uve raccolte nei vigneti collinari che circondano la Piana Rotaliana, si distingue per maturità ed equilibrio.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Abbinamenti Aperitivo per intenditori e palati esigenti, si esprime al massimo con crudità di pesce pregiato.
Capacità 0,75 l Champenoise
Affinamento su lieviti 60 mesi
Caratteristiche Organolettiche Tipiche note di nocciola e frutta secca ben armonizzate con i sentori di pesca, albicocca e mela gialla. L’assenza di dosaggio del liquore della casa permette di assaporare il gusto deciso e integro di questo spumante di razza, senza rinunciare al piacere
Zucchero Dosaggio Zero (0-3 g/l)
Sboccatura 2017
vitigno 100% Chardonnay
Annata 2011
Gradazione 13°