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MASO MARTIS DOSAGGIO ZERO RISERVA 2016

Prodotto Terminato

29,90 €

DosaggioZero è un metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, minerale, dal carattere robusto e deciso.


Elegante, equilibrato ed armonico.

Descrizione prodotto

Dettagli

Maso Martis si trova a Martignano, ai piedi del Monte Calisio sopra Trento, a 450 metri d'altitudine: un terreno montano ottimamente esposto e accarezzato dalla brezza.

L'azienda agricola è nata nel 1990 e da subito si è dedicata con passione all’arte della produzione di metodo classico Trentodoc.

La vendemmia al maso avviene rigorosamente a mano ed è vissuta ancora oggi come una festa contadina. L'idea di salvaguardare la salubrità delle uve e dell'ambiente si concretizza nella coltivazione biologica.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Abbinamenti Ottimo a tutto pasto, si sposa bene con piatti a base di pesce o crostacei. Bene anche con i salumi e formaggi saporiti.
Capacità 0,75 l Champenoise
Affinamento su lieviti 48 mesi
Caratteristiche Organolettiche Profumo deciso,intenso,leggermente di lievito, mandorla e nocciola. Gusto secco con ottima acidità e sapidità bilanciate dal finale morbido.
Zucchero Dosaggio Zero (0-3 g/l)
Sboccatura 2020
vitigno Pinot Nero 70% e Chardonnay 30%
Annata 2016
Gradazione 12,5°