Descrizione prodotto
Dettagli
Ottenuto dal matrimonio tra uve chardonnay e pinot nero, combina freschezza e mineralità, a note dolci, gusti setosi e lieve tostatura. In questa nostra personale interpretazione del Trentodoc, decisa e dominante è la struttura del pinot nero sui sentori più fruttati e floreali dello chardonnay.
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Abbinamenti | Antipasti e salumi di buona grassezza, crostacei e formaggi stagionati. Ottimo a tutto pasto. |
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Capacità | 0,75 l Champenoise |
Affinamento su lieviti | 60 mesi |
Caratteristiche Organolettiche | Colore:Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: Fragrante, con lieve tostatura e note di frutta secca e tropicale Sapore:Fresco, morbido e ammandorlato |
Zucchero | Brut (0-12 g/l) |
Sboccatura | 2017 |
vitigno | Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% |
Annata | 2009 |
Gradazione | 13° |