Maso Nero Rosè Millesimato Riserva 2018 Trentodoc

Codice: 36 Categorie: Spumanti Millesimati, Spumanti Riserva, Spumanti Rosè, Spumanti Trento Doc Cantina: Maso Nero

Dura ben quarantadue mesi la maturazione di questa etichetta.

Pinot nero e Chardonnay contribuiscono in ugual misura alla nascita di un Rosè molto particolare che si può abbinare a pietanze diverse come antipasti di salumi, zuppe di pesce e formaggi stagionati.

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Decrizione: Maso Nero Rosè Millesimato Riserva 2018 Trentodoc

La volontà di un TRENTODOC rosè è nata dalla consapevolezza della grande potenzialità che il vigneto Spiazol è in grado di esprimere, un vigneto di Pinot Nero posto a circa 480 m di altitudine in grado di mantenere le sue doti di acidità ma anche di sviluppare un tannino deciso; elementi molto interessanti che ci hanno sostenuto nell’elaborare questa bollicina in rosa.

La sfida di un TRENTODOC Rosè è di poter abbinare pietanze diverse come antipasti di salumi, zuppe di pesce, formaggi stagionati ma sicuramente interessante come un semplice aperitivo tra amici.

Scheda tecnica

Additional information

Weight	1 kg
Abbinamenti	Rosè molto particolare che si può abbinare a pietanze diverse come antipasti di salumi, zuppe di pesce e formaggi stagionati.
Capacità	0,75 l Champenoise
Affinamento su lieviti	42 mesi
Caratteristiche Organolettiche	Colore rosa antico con riflessi ramati. Perlaggio fine. Profumo note eleganti di frutti di bosco amalgamati con note di vaniglia e crosta di pane.
Zucchero	Brut (0-12 g/l)
Sboccatura	2020
vitigno	Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Annata	2015
Gradazione	12,5°

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