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Bollicine_del_Trentino-240

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Pisoni Brut Millesimato Trentodoc

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Tra i primi Trentodoc ad essere stati prodotti in Trentino con metodo classico, hanno ricordi floreali e di frutta esotica.

Le uve che compongono la cuveé sono raccolte nei ventilati vigneti posti a oltre trecento metri di quota.

Decrizione: Pisoni Brut Millesimato Trentodoc

Ottenuto dalle uve Chardonnay, raccolte e vinificate direttamente dai Pisoni nel pieno rispetto del Metodo Classico a rifermentazione in bottiglia.
Ogni bottiglia è millesimata, contrassegnata dall’annata di vendemmia e sboccatura.

Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente.

Al naso è fine, ampio, immediato: note fruttate si susseguono intercalate da sensazioni floreali e si termina verso un’aromaticità derivata dal lungo periodo di contatto fra vino e lievito.

Scheda tecnica

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Abbinamenti

Capacità

Affinamento su lieviti

Caratteristiche Organolettiche

Zucchero

vitigno

Gradazione

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