Decrizione: Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 Trentodoc
“Godetevi le migliori bollicine d’Italia, che sono anche fra le migliori al mondo.”
Guida Gambero Rosso 2007
Un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito.
Il giallo paglierino brillante di questo Chardonnay è arricchito da preziosi riflessi dorati.
Il bouquet è straordinariamente intenso, ampio e complesso; le percezioni di lievito si accompagnano a sentori di frutta tropicale e note floreali, per evolvere verso fragranze speziate e pennellate agrumate, con sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso. Una sinfonia aromatica sostenuta da una spiccata mineralità.
Conquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.
Scheda tecnica
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Capacità | |
| Affinamento su lieviti | |
| Zucchero | |
| Sboccatura | |
| vitigno | |
| Annata | |
| Gradazione |
